ほくほく 焼きカブの味噌田楽 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 ほくほく 焼きカブの味噌田楽 レシピ・作り方「ほくほく 焼きカブの味噌田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 200 円 4.46 (21) 保存 503件焼きカブの味噌田楽のご紹介です。加熱したカブは甘みが増し、ホクホクとしておいしいですよ。電子レンジで加熱してから焼き色をつけるので加熱時間も短く、お手軽です。お酒のおつまみとしておすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ 3個
- 水 大さじ1
- (A)
- みそ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 白すりごま 小さじ1/2
手順
- 1 カブは葉を1cm程残して切り落とし、皮をむき、8等分のくし切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、水を入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3 中火で熱したフライパンに油をひかずに2を入れて焼きます。
- 4 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
- 5 同じフライパンに(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 6 お皿に4を盛り付け、5、白すりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.46 21人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。