なすのお味噌汁 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 なすのお味噌汁 レシピ・作り方「なすのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 200 円 4.17 (100) 保存 1609件柔らかいナスにほっこりする、ナスのお味噌汁はいかがでしょうか。さっと短時間の加熱で大丈夫なので、とても簡単に出来ますよ。ナスの皮の色が汁に移ってしまう事を防ぐ方法も、この機会にぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス 70g
- 水 (さらす用) 適量
- お湯 400ml
- みそ 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
- 3 顆粒和風だしを入れて混ぜます。弱火にし、みそを溶かし入れて火から下ろします。
- 4 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.17 100人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。