たっぷりキャベツと鶏肉のクリームシチュー
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たっぷりキャベツと鶏肉のクリームシチュー「鶏肉とキャベツのシチュー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツがたっぷり入った具沢山のシチューを作りました。大量消費したいときにおすすめのひと品。キャベツの甘みが溶け込んだクリーミーな味わいがたまりません。冬の寒い日にもぴったりですよ。 2022年4月21日 更新
macaroniポイント登場！初回アンケート回答で1,000P！ スープ・汁物・シチュー 野菜 肉類 鶏肉 定番の野菜 シチュー キャベツ 鶏もも肉 調理時間 30 分 - (0件) クリップ 1067ライター : macaroni 料理家 えも
料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー
栄養情報（1人あたり）
エネルギー 389kcal たんぱく質 23.4g 脂質 25.1g 炭水化物 22.8g 糖質 20.2g 食塩相当量 1.2g材料
（2〜3人分）- 鶏もも肉 1枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- キャベツ 1/4玉
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 薄力粉 大さじ2杯
- 牛乳 400cc
- コンソメ 小さじ1杯
- バター（有塩） 20g
下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。 ・玉ねぎはくし形切りにします。 ・にんじんは乱切りにします。
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって薄力粉をまぶします。
2
鍋にバターを熱し、鶏もも肉を入れて中火で炒め、全体に焼き目をつけます。
3
玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。
4
キャベツ、薄力粉を加えて軽く炒めたら、牛乳、コンソメを加えます。ふたをして時々混ぜながら弱火で15～20分煮ます。
5
塩、こしょうで味を調えたら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
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