里芋の下処理は簡単にできる！皮のむき方やぬめりの取り方をご紹介
里芋の下処理は簡単にできる！皮のむき方やぬめりの取り方をご紹介作成日: 2021/05/19
里芋の下処理の方法をご存知でしょうか。この記事では、里芋の皮のむき方や、ぬめりの取り方をご紹介します。おしゃれな六方むきもマスターして、里芋料理をワンランクアップさせましょう。
目次
- 里芋の皮のむき方
- レンジを使った皮のむき方
- 鍋（お湯）を使った皮のむき方
- 里芋の六方むき
- 里芋のぬめりの取り方
- 里芋の下処理をマスターして料理を美しく仕上げよう
里芋の皮のむき方
レンジや鍋を使った里芋の皮のむき方をみてみましょう。六方むきの方法も合わせてご紹介します。
レンジを使った皮のむき方レンジを使えば、包丁いらずで簡単に皮がむけます。里芋が熱いうちに皮をむくのがポイントです。
料理の基本！ 里芋の皮むき(レンジ)
鍋（お湯）を使った皮のむき方鍋でゆでる方法では、里芋の様子をみながら火を通すことができます。里芋に竹串がスッと入るくらいが目安です。
料理の基本！ 里芋の皮むき(鍋)
里芋の六方むき里芋の六方むきは、見た目がよくなるだけでなく、煮崩れしにくくなるというメリットもあります。六方むきの方法を覚えて、料理を美しく仕上げましょう。
料理の基本！ 里芋の六方むき
里芋のぬめりの取り方
里芋のぬめり取りは、料理をおいしく、かつ美しく仕上げるのに役立ちます。手軽にできるので、ここでしっかり押さえておきましょう。
料理の基本！ 里芋のぬめりの取り方
里芋の下処理をマスターして料理を美しく仕上げよう
この記事では、里芋の下処理の方法をご紹介しました。下処理は料理の見た目や味に関わる重要な工程です。下処理をマスターして、見た目も味もバッチリな里芋料理を作ってみましょう。