豚バラ肉の天ぷら レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 豚バラ肉の天ぷら レシピ・作り方「豚バラ肉の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 60 分 費用目安 300 円 4.38 (15) 保存 728件豚バラ肉の天ぷらはいかがでしょうか。豚バラ肉をたっぷり入ったすりおろし生姜が効いた下味に漬け込むことで、そのままでもおいしくいただけます。おかずはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひお試しください。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 150g
- 下味
- しょうゆ 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ2
- 料理酒 小さじ1
- 衣
- 天ぷら粉 大さじ3
- 水 大さじ3
- 揚げ油 適量
- サニーレタス 1枚
- レモン (くし切り) 2切れ
手順
- 1 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 2 ジッパー付き保存袋に1と下味の材料を入れ、袋を閉じて揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
- 3 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4 3に2を入れます。
- 5 フライパンに底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を揚げます。全体にきつね色になったら油を切ります。
- 6 サニーレタスを敷いた器に盛りつけ、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.38 15人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。