ごはんのお供に 肉豆腐 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 ごはんのお供に 肉豆腐 レシピ・作り方「ごはんのお供に 肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 600 円 4.45 (28) 保存 1044件今晩のおかずにとても簡単な煮物、肉豆腐はいかがでしょうか。玉ねぎの甘み、豚肉の旨味やコクが豆腐に染み込み、ごはんが進んでしまいます。お酒のおつまみにもオススメです。丼にしてもおいしいですよ。ぜひ、お試しください。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 木綿豆腐 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 調味料
- 水 300ml
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
手順
- 準備 玉ねぎは薄切りにしておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
- 1 木綿豆腐は一口大に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒めます。
- 3 豚バラ肉の色が変わったら玉ねぎを加え、中火で炒めます。
- 4 全体に油が馴染んだら、調味料を加えます。ひと煮たちしたら、1を加えて中火で煮ます。
- 5 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉薄切りを使用しましたが、お好みで他の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
4.45 28人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。