【人気1位】鶏ささみの殿堂入りおすすめレシピBEST10！
「”鶏ささみ”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の鶏ささみレシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
料理大好き主婦 レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。 人気レシピ一覧- 1位【212万再生】超柔ささみステーキ（リュウジさん）
- 2位【160万再生】無限鶏塩そうめん（リュウジさん）
- 3位【151万再生】鶏ささみの唐揚げ（料理研究家ゆかりさん）
- 4位【120万再生】ささみ冷しゃぶ（リュウジさん）
- 5位【92万再生】ササミで作る唐揚げ（食事処さくらさん）
- 6位【37万再生】鶏ささみの梅しそ巻き（料理研究家ゆかりさん）
- 7位【20万再生】さび和え（食事処さくらさん）
- 8位【18万再生】鶏ささみの甘辛唐揚げ（料理研究家ゆかりさん）
- 9位【16万再生】ささみの味噌焼き（食事処さくらさん）
- 10位【15万再生】ささみの和風ピザ（だれウマさん）
- 鶏ささみおすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【212万再生】超柔ささみステーキ（リュウジさん）
材料- ささみ: 4本 (約 250g)
- バター: 10g x 2回使用 (1回目はささみを焼くとき、2回目はソースで使用)
- 塩: 適量
- 胡椒: 適量
- 薄力粉: 適量
- 酒: 大さじ1半分 (1回目はささみを焼くときに、半分はソースに使用)
- コンソメ: 小さじ1/3
- レモン汁: 小さじ1
- 添え物: ベビーリーフとカットレモン (お好みで)
- 仕上げに追い黒胡椒
※動画を参照
料理大好き主婦このレシピは夜遅くに便利ですよね！ささみは筋取りも不要で、薄いので調理が簡単で、しかも柔らかいです。本当に便利なレシピですね。
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2位【160万再生】無限鶏塩そうめん（リュウジさん）
材料- そうめん…100g
- 鶏ささみ…70g
- きゅうり…50g
- 冷水…250cc
- 丸鶏がらスープ™…大さじ1
- オイスターソース…小さじ1
- にんにく…1/2片
- 酢…小さじ1
- 黒胡椒…適量
- ごま油…小さじ2
- 茹で卵…1個
- お好みで「アジシオ」…少々
- 冷水250cc、丸鶏がらスープ大さじ1、オイスターソース小さじ1、おろしにんにく1/2片、酢小さじ1、黒胡椒を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
- そうめん100gとささみ1本70gを一緒に茹でて冷水で冷やし、しっかりと水を絞ってスープに加える。
- きゅうり50gとごま油小さじ2を加え、茹で卵を添えて完成。お好みで「アジシオ」を加えても良いです。
美味しかったです！いつものように、リュウジさんのレシピは間違いないですね。料理の道具や調味料にこだわらず、誰でも手軽に作れるのが嬉しいです。ありがとう、リュウジさん！
YouTubeで詳しく見る3位【151万再生】鶏ささみの唐揚げ（料理研究家ゆかりさん）
材料- 鶏ささみ: 7本 (約 450g)
- 片栗粉: 大さじ2
- 薄力粉: 大さじ2
- 醤油: 大さじ2
- 調理酒: 大さじ2
- 砂糖: 小さじ2
- おろしニンニク: 小さじ1
- おろし生姜: 小さじ1
- 揚げ油: 適量
※動画を参照
料理大好き主婦特売のささみ肉を使って作ってみました！たった5分でこんなに美味しく味が染みるなんて驚きです！家族はあっという間に平らげて、「足りない！」と言われました(;´д｀)次回作るときは倍の量を揚げることにしようかと思います(^-^;)
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4位【120万再生】ささみ冷しゃぶ（リュウジさん）
材料- 長ネギ 1/2本 (約60g)
- ささみ 200g
- ポン酢 大さじ3
- オイスターソース 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 鷹の爪 1本分
- 塩 小さじ1
- 小ネギ (お好みで)
- ラー油 (お好みで)
- 長ねぎの半分（60g）を水に浸け、辛みを抜いた後、水気を絞ります。
- 別のボウルに、ポン酢大さじ3、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、鷹の爪1本を混ぜてたれを作ります。
- ささみ200gを叩いて薄くし、そぎ切りにします。その後、塩水でさっと茹で、バットにのせて冷やします。
- 冷たくなったささみに、作成したたれをかけ、お好みで小ネギやラー油を加えて召し上がってください。
ペラペラのササミにするのも簡単で、オイスターソースをパンずに使うのが意外でした！ また、料理のバリエーションが一つ増えました。
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5位【92万再生】ササミで作る唐揚げ（食事処さくらさん）
材料- ささみ 6本
下味:
- 生姜 30g
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 2つまみ
- 味の素 1つまみ
衣:
- 片栗粉 適量
※動画を参照
料理大好き主婦何度も試しています！さくらさんのレシピはいつも簡単でおいしいです。さくらさんの笑顔も、毎回楽しみです！
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6位【37万再生】鶏ささみの梅しそ巻き（料理研究家ゆかりさん）
材料・ささみ 5本 ・大葉 10枚 ・梅干し 3個 ・片栗粉 大さじ2 ・めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮) ・マヨネーズ 大さじ1 ・料理酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・サラダ油 適量
作り方 作り方を見る※動画を参照
料理大好き主婦美味しすぎて、何度も作っています。暑い日でも食欲がないときでも食べられますし、酒好きな母も大絶賛しています！
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7位【20万再生】さび和え（食事処さくらさん）
材料- ささみ 6本（約350g）
- きゅうり 2本
タレ:
- 酒 50ml
- みりん 50ml
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 塩昆布 15g
- 酢 大さじ1
- わさび 10gほど
※動画を参照
料理大好き主婦ささみの筋を取るのにいつもフォークを使っていましたが、うまくいかなかったんです。しかし、今回の取り方を試してみたら、初めてうまくできました‼️冷蔵庫に入れる前に試食したところ、期待以上の味に驚きました。30分寝かせてからわさびを加えて食べると、箸が止まりませんでした（笑）
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8位【18万再生】鶏ささみの甘辛唐揚げ（料理研究家ゆかりさん）
材料・ささみ 6本 ・片栗粉 適量 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・おろし生姜 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩胡椒 ひとつまみ ・料理酒 小さじ1/2 ・揚げ油 適量
＜たれ＞ ・醤油 大さじ1.5 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・料理酒 大さじ1/2 ・白胡麻 適量 ・黒胡椒 適量
作り方 作り方を見る※動画を参照
料理大好き主婦そろそろ息子の離乳食に鶏ささみを使いたいけど、とりあえず一本でいいんだよなぁ…筋を取るのも大変そうだし、それに残りどうしようかなぁ……と思っていたときにこの動画を見て、今までささみを買ったことがなかったけれど今回1パック美味しくいただくことができました。
YouTubeで詳しく見る9位【16万再生】ささみの味噌焼き（食事処さくらさん）
材料- ささみ 6本（約400g）
下味:
- 塩 1つまみ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 味の素 1つまみ
- 片栗粉 小さじ1
タレ:
- 味噌 大さじ1.5
- マヨネーズ 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 酒 小さじ2
※動画を参照
料理大好き主婦ササミは好物なのですが、筋取りの際に身が崩れることがあるので、一部だけ使用できるなら身が崩れる心配もなく、とても簡単ですね。このレシピはとっても美味しそうです。
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10位【15万再生】ささみの和風ピザ（だれウマさん）
材料（2人分）- ササミ（筋を取る） 4~6本
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆ（3倍タイプ） 大さじ1/2
- ニンニク（おろす） チューブ3cm（1/2片）
- マヨネーズ（好きなだけ）
- ピザ用チーズ（好きなだけ）
おすすめトッピング:
- タバスコ（適量）
- ブラックペッパー（適量）
※動画を参照
料理大好き主婦普段料理はまったくしないのですが、だれウマさんのこの動画が私に響いて、末っ子四男の誕生日の夕食に挑戦してみました。 結果、ものすごく美味しく仕上げることができ、息子たちにも大好評でした！
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鶏ささみおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
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