ニトリのすご腕グッズ！自宅で簡単に真空パックができるなんて…！
前の記事へ 次の記事へライター : yururira
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小見出しも全て表示 閉じる家庭で手軽に真空パック♪
Photo by yururira
吸引ポンプで空気を抜き、真空状態にすることにより、食品の酸化を防げて、菌の増殖を抑えられます。空気にさらした状態よりも、真空パックのほうがよりよい状態で保存ができるので、おいしさをキープできるメリットがあります。 自宅ではむずかしかった真空保存を、手軽に簡単に叶えてくれるアイテムをご紹介！ニトリで便利な2アイテムをGET！
真空フリーザーバッグPhoto by yururira
399円（税込） 真空フリーザーバッグはLサイズ・Mサイズの2サイズ展開で、Lサイズは4枚入り・Mサイズは6枚入りです。フリーザーバッグは、再利用可能なのでお財布にもやさしいですね♪ 吸引ポンプPhoto by yururira
199円（税込） 真空にするときは、必ずこちらの吸引ポンプを合わせて使用してくださいね。使い方はとても簡単！
鶏もも肉を真空してみます♪Photo by yururira
今回は、家庭でも使用頻度が高い「鶏もも肉」を使って真空パックにチャレンジしてみます！約300gが2枚、あわせて約600gの鶏もも肉です。 1. 肉をフリーザーバッグ内に平らに入れますPhoto by yururira
肉が重ならないよう、平らに入れます。バルブ下に点線があるのですが、その点線を超えないよう食材を下に詰めましょう。 2. ジッパーを閉めますPhoto by yururira
ジッパーをしっかりと閉めます。きちんと閉めないとうまく真空状態にできないので、注意してくださいね。 3. ポンプをバルブに押し当て、空気を抜きますPhoto by yururira
バルブの上に吸引ポンプを垂直に立て、ポンプの引き手を上下に動かしながら、バッグ内の空気を抜きます。空気が抜けてくると、ポンプの引き手が重く感じます。 4. バルブを密着させるPhoto by yururira
空気を抜いたあと、バルブを指で押しつけて密着させます。 真空パック完成♪Photo by yururira
バッグ内の空気が抜けて、見事に真空状態にすることができました！真空することにより、バッグの面積も減ったので、冷蔵・冷凍保存すれば幅も取らずに新鮮保存ができそうです♪ネット通販でも購入可能♪
Photo by yururira
近くにニトリがない方は、通販でも購入できます。ニトリ公式通販の「ニトリネット」でも購入できますよ。 この記事を報告する 次のページ 感動の真空パック体験♪- 1
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